Unsere Spezialitäten
Besonderen Weinen begegnen
Besonderen Weinen begegnen
Ausgebaut in traditioneller Maischegärung, liegt es in der Sorgfalt und Inspiration unserer Kellermeisterin, die Aromen kunstvoll zu entfalten, bis der Moment perfekter Harmonie erreicht ist.
Und so reifen unter ihrer Obhut wunderbare Weine mit viel Identität heran, die alle Vorzüge der Rebsorten und die Besonderheiten der Böden kraftvoll widerspiegeln. Besonders edle Tropfen reifen im klassischen Holzfass.
Unsere Weinberge an den sonnigen, nach Süden fallenden Bergflanken des Strom- und Heuchelbergs schenken unseren Rebstöcken ein besonders ausgeprägtes mediterranes Klima. In den nährstoffreichen Keuper- und Sandsteinböden wachsen in unseren Lagen "Diefenbacher König", "Brackenheimer Zweifelberg" und "Haberschlachter Dachsberg" fruchtige, markante Weine heran, mit der unverwechselbaren terroir-typischen Aromenvielfalt.
Acolon
dunkle Farbe, harmonisch-beeriges Bouquet
Lemberger Holzfass
farbintensiv, charaktervoll mit zarter Holznote
Muskat-Trollinger
sehr aromatisch, fruchtig-würzig mit eleganter Restsüße
Cabernet Mitos "Vino tinto"
tief dunkelrot, tanninbetont, sehr körperreich
Regulus "Der kleine König"
unser Rotwein-Cuveé aus Dornfelder
und Lemberger farbintensiv, harmonisch
Portugieser
rubinrot, beeriges Aroma, frisch,
vollmundig und bodenständig
Riesling
feinrassig, fruchtige Pfirsichnote, elegante Säure
Traminer
gold-gelbe Farbe, feiner Rosenduft, milde Säure
Muskateller
fruchtig, feines Muskatbouquet, süffig
Silvaner
unkompliziert, fruchtig-leichtes Bouquet, ausgewogenes Säurespiel
Chardonnay
körperreich, fruchtige Note nach Apfel, Birne und Minze
Unser Sekt
Traditionelle Méthode champenoise ein fruchtig-prickelndes Trinkerlebnis